Category

KOST

KOST

MARRE’S BLENDER & THE KITCHEN

Minns du att jag har ett annonssamarbete tillsammans med BOSCH gällande deras VitaBoost High Speed Blender (Om inte, läs om fukosteventet HÄR) Nu har jag ju hunnit använda min blender ett par gånger (typ varje dag) och jag borde tametusan snart få mitt egna smoothiesprogram. Marre’s blender & the kitchen, vad tror du om den? 

Dock måste jag motvilligt erkänna att jag inte är en världsmästare i köket, du vet en sån där flärdfull kvinna som från tomma intet trollar fram en middag av 2 ingredienser. Inte heller råkar jag komma på egna fräsiga små recept under tiden jag sitter på bussen. Sorry kompis, jag brukar oftast bara stjäla andras recept rakt av. Men, jag känner att jag är under konstruktion på den fronten. Jag tycker helt uppriktigt att det är så jäkla kul nu (eftersom det är så sjukt enkelt) att testa nya saker i blendernVitaBoost kan krossa de mest omöjliga och hårda ingredienserna som hårda avokadokärnor så att man får med alla nyttigheter också som jag lärde jag mig på eventet jag var på med Bosch och Food Pharmacy! Jag har hunnit prova på lite olika smoothies men även superenkel och god glass (kommer inom kort), så nu är min tanke, bör jag kanske dela med mig av mina små skapelser här på bloggen. Vad tror du om det? 

Läs mer HÄR

Först ut i serien kör vi en grön klassiker som jag faktiskt har fått i mig nästan varje dag i över 2 veckor nu. Ingen “kioskvältare” kanske men enligt livsmedelsverket bör vi ju få i oss ca 500 gram grönsaker per dag, men gärna mer. Och det känns betydligt mycket lättare att få i sig den mängden grönt i form av en smoothie per dag än att knapra i sig detta. Vi har ju trots allt jobb att sköta!? Denna kan vara bra att utgå från som nybörjare då den inte smakar alltför grönt. 

 

Tips! gör den “grönare” genom att ta bort frukten. Lägg till hampafrö för protein. Byt ut mango mot ananas osv… 

1,5 näve Grönkål 

3 nävar Spenat 

0,5 Citron (skala och kasta ner en hel bit för extra fibrer) 

Ingefära (storlek beroende på hur krejsi man är) 

Mango 

0,5 fryst banan (för sötare smoothie, mer banan) 

Mandelmjölk (mängd beroende på hur tjockt du vill ha det 

Isbitar 

 

LÄS MER HÄR!

 

Continue Reading
No Comments
KOST

ANTIOXIDANTER, FIBRER, BÄR OCH VITAMINER – SOM ETT JÄKLA KYRKOMÖTE!

Visste du att Svenska Livsmedelsverketrekommenderar vuxna och barn över tio år att äta cirka 500 gram frukt och grönt varje dag. Dock finns det forskare som säger att det borde bli mer än så, upp till 2 kg om dagen (läst i Food Pharmacy’s bok) Här pratar vi alltså mängder av antioxidanter, bär, fibrer och vitaminer.. som ett jäkla kyrkomöte i din mage! Hur ska du få i dig hela den mängden utan att konstant knapra grönt tänker du!?

Mitt enklaste tips heter “blender, frukt, bär och grönt”

Nu är det dags att handla kompis. Dags att tänka näring. Boosta kroppen. I med det du har hemma. Experimentera! Jag är verkligen ingen stjärna i köket men jag har äntligen släppt prestationen och tänker, skiter i:t.. bara att prova. I bland blir det superbra och ibland mindre bra. Det här var iallafall gårdagens lilla improvisation jag kastade ihop i min “hushållerska” (min blender från BOSCH finns på Cervera).

JORDGUBBSSMOOTHIE MED CHILI

250 g frysta jordgubbar

1 halv banan, (i frysta slantar)

3 cm ingefära (efter tycke och smak, jag personligen ÄLSKAR när det river till ordentligt)

5 st isbitar

chili efter eget tycke och smak

färsk mynta

1 halv mango (den andra halvan åt jag upp.. i smyg)

Att alltid ha bananslantar i frysen har blivit lika självklart som att alltid ha mat i kylen sista tiden. Ner med dem i både smoothies och nice cream. 

 

Visste du att:

.. om du äter 150 gram jordgubbarfår du i dig mer än ditt dagliga behov av C-vitamin. 

.. ingefära är det livsmedel som per gram innehåller mest antioxidanter och därav verkar anti-inflammatoriskt. 

.. de höga nivåerna av vitamin B6 i banantros kunna lindra humörsvängningarna i samband med PMS.

.. C- och A-vitaminet i mangonhar en stärkande inverkan på immunförsvaret.

Continue Reading
No Comments
EVENTS KOST

SPRING CLEANSING FRUKOST MED MIN NYA HUSHÅLLERSKA

I ett annonssamarbete med Boschblev jag inbjuden på ett helt magisk event i fredags. En så kallad “spring cleansing frukost” som Bosch tillsammans med Food Pharmacyhade svängt ihop för att presentera deras VitaBoost High Speed Blender (Läs mer HÄR!) Vi var 10 st lyckligt lottade själar som fick ta del av denna ljuvliga frukost. Alltså glädjen, energin och det faktum att solen lös från en klarblå himmel.. TACK livet och tack till alla inblandade!

Samtidigt som vi avnjöt morgonens kaffe, smörgås, juice och chiapudding så höll tjejerna från Food Pharmacy en presentation om sig själva, blendern och om tarmflorans betydelse för hälsan (alltså vänner, det kommer bli mycket snack om detta och massor av smaskiga recept framöver då jag är helt såld på min nya blender och på tjejernas tänk och bok). Avslutningsvis fick vi komponera ihop våran egen smoothie för att på plats få större inblick i alla fiffiga funktioner. Jag slängde ner, avokado, spenat, frysta jordgubbar och bananslantar, kokosmjölk, ingefära, citron.. ja, i stort sett allt jag kom över. Krämigt och gott som tusan. Helt utan krångel, precis så som hälsa ska vara!

 

Över till huvudrollsinnehavaren, VITABOOST High Speed Blender:

Säg häj till min nya hushållerska!Den här ståtliga mackapären snurrar över 30.000 varv i minuten och klara alla typer av frukt och grönsaker. Självklart klarar den is (minsta bekymret) och hör och häpna, den klarar t.om en avocadokärna, yass it’s the god damn truth! Jag kan intyga att slutresultatet av det du mixar, verkligen blir krämigt och silkeslent. Och bara det faktum att den har ett eget “glassprogram” (1 utav 6 olika program) jag som dööör för glass kan äntligen börja svänga ihop hälsosamma och egna varianter utan minsta krångel. Sedan har den även program för smoothie, milkshake, soppa, sås och rengöring.

Med handen på hjärtatså märkte jag en enorm skillnad, så stor att jag inte ens varken kan eller vill jämföra med min tidigare blender, som faktiskt är köpt för dyra pengar, dock mest för kärleken till designen som så fint passar ihop med övriga hushållsprodukter. Dessvärre åker den in i skåpet ögonaböj.. because there’s a new sheriffen in town! 

 

Läs mer HÄR! 

Continue Reading
No Comments
KOST

PANG PÅ RÖDBETAN

Jag ligger fortfarande sängliggandes och har avbokat precis allt som fyllde min almanacka. Det blev en ekande tom vecka fylld med halstabletter och snorpapper istället för allt jag var så taggad och peppad över.

Ligger alltså här och ojar mig och hoppas desperat på att jag åtminstone kan hålla mitt älskade fredagspass. Power Boxen idag fick jag snällt avboka nämligen.

Utöver att vila mig så “boostar” jag kroppen med alldeles för mycket svart te, glass (det är skönt för halsen och jag älskar skiten) och lite annat mer hälsosamt som tex juice. Hade helt glömt av rödbetan hörni. Favorit i repris, check på den!

 

Hälsofördelar med rödbetan:

Rödbetan har immunstärkande egenskaper tack vare sitt rika innehåll på järn, c-vitaminer, b-vitaminer, kaliumoch andra viktiga vitaminer och mineraler samt mängder av supernyttiga antioxidanter

Rödbetan har en unik blandning av mineraler och fytokemikalier som gör att man blir mer motståndskraftig mot infektioner. Rödbetor ökar cellernas syreupptagning och lindrar störningar i blod, lever och immunsystem. Rödbeta har en söt smak och har bäst hälsoeffekt på kroppen om den äts rå. 

Rödbetor har även egenskapen att den stimulerar immunförsvaret genom att förbättra cellventilationen och vävnadens syresättning. Även en ökad produktion av röda blodkroppar kan fås genom att äta rödbetor dagligen. När man får en bättre cellventilation så resulterar det i att man håller hjärta, muskulatur, och nervsystem i gott skick. 

 

Tips: blanda rödbeta med äpple.

Continue Reading
No Comments
KOST

OM DU ÄNNU INTE TESTAT

Jag fick nyligen frågan, vilken superfood kan du inte leva utan? (jag tror dock iofs att jag faktiskt skulle överleva) och eftersom rostmackan inte är en superfood så svarade jag präktigt att chiafrö’t är min absoluta favvo.

Varför det är så beror på att det världens kanske enklaste lilla mellanmål/frukost/snack att slänga ihop. Det finns miljoner sätt att pimpa till den på och flera olika sätt att “tillaga” den på.

Utöver detta så är den också full av näring såklart. Och näring är ju toppen då vi av näring får energi. Och jag behöver knappast berätta för någon att det är sjukt trevligt att känna sig full av energi.

 

Vad sägs om att det lilla frö’t innehåller, protein, omega 3, mineraler, antioxidanter och är fiberrikt! 

 

Det “klassiska grundreceptet”
skulle jag säga är att det går 2 msk frön till varje 1 dl valfri mjölk  Jag har märkt att det kan skifta lite beroende på märke men det känns som att det inte kan bli någon större värdslig katastrof oavsett. Därefter kan man slänga i lite det som behagar. Mosa ner banan, kakao, kanel, vaniljpulver.. Använd, mandelmjölk, kokosmjölk, vanlig mjölk… Se bara till att blanda om ytterligare en gång, en stund efter att du satt in puddingen i kylen. Vänta ett par timmar sen är det bara att hugga in! 

 

Continue Reading
No Comments
KOST

PANIC SUPPER

Alltså det här stället! Panic Supper på Moa Martinssons torg i Hornsbergsstrand. Inte direkt mitt i “smeten” men vad gör det när man är kär. Jag hade fasiken promenerat hit även om jag bott kvar i förorten (ev tagit lokaltrafiken en bit). Nu har jag dock turen att bo på Kungsholmen så jag kan glatt promenera längs vattnet.

Hur som, maten är vietnamesisk streetfood och kommer i en skål (eller som det så tjusigt kallas nuförtiden, BOWL) Man väljer mellan ris & nudlar, sedan mellan kyckling, lax osv osv.. eller så gör man som mig, tar lite av allt. Såserna är to die for, örterna är to die for, tofubollarna är to die for.. och såhär fortsätter det. Man vill aldrig sluta äta helt enkelt.

Inredningen är lika mysig som maten är god och sedan som pricken över i:et så har vi Minna Tran, som äger och driver stället. När du träffar Minna kommer du förstå! Service minded, positiv och alldeles sprudlande.. listan kan göras lång. Världens mysigaste personlighet helt enkelt.

Nej jag är inte sponsrad med en massa fräsiga bowls, jag är bara ett besatt fan som har hittat ett favvohäng. Ett hett tips är att låta Minna “bestämma” vad du INTE får missa i din bowl. You can thank me later! 

Continue Reading
No Comments
KOST

DET “NYA” KAFFET?

Men dra mig baklänges vilken fräsig pressfrulle Charlotte drog med mig på imorse. Vi båda började jobba kl 7, hon hade 2 PT kunder och jag min bootcampgrupp, så det passade toppen att få äta ytterligare en till frukost efter det.

Platsen var Waynes Coffe‘s huvudkontor, där det var uppdukat med gosaker som att dom väntade på kungligheter. Efter jag och Charlotte dragit av lite bilder så “fick” alla börja äta (ingen gillar att äta med dem som bloggar?), vi pratade kost, träning och givetvis om den UNDERBARA supercinon som vi faktiskt var där för att testa.

SUPERCHINO… “Lika god som kaffe, men snällare mot miljön och bättre för våra kroppar. En dryck som förenar det bästa av två världar: Supernyttiga växter och den härliga känslan av en cappuccino. Vi kallar den Supercino.
Välj mellan smakerna Yoga, Matcha, Hampa & kakao och Rödbeta & kanel”

Alltså låt mig berätta, på riktigt, så jäkla gott! Klicka in HÄR om du vill läsa mer! Det finns 4 olika smaker och min absoluta favvo blev den med hampa och kakao. Som en sofistikerad och vuxen oboy. Då menar jag, inte för sockrig och söt utan alldeles alldeles perfekt!

 

HAMPA & KAKAO SUPERCINO – 

Innehåll: Hampapulver, kakao & kokosdryck.

Bra för: Stärker muskeluppbyggnad, ökar ämnesomsättningen, minskar trötthet, avsrtressande, innehåller fibrer, magnesium och proteiner. 

RÖDBETS SUPERCINO –

Innehåll: Rödbetspulver, kanel och kokosdryck

Bra för: Reducerar sockersug, ökar uthållighet och förbättrar blodcirkulationen. 

YOGA SUPERCINO – 

Innehåll: Graviola = en ekologisk frukt från amazonas regnskogar, gurkmeja och kokosdryck.

Bra för: Antibakteriel, innehåller järn, fosfor, kalcium, A & B vitaminer, avstressande då den innehåller tiamin. 

MATCHA SUPERCINO – 

Innehåll: Matchate = malda gröna teblad

Bra för: Immunsystemet, rik på antioxidanter, bidrar till normal järnomsättning, innehåller fibrer, proteiner och vitamin A.

 

Det jag verkligen gillar med Wayne’s som jag inte visste, är att dom värnar om miljön till 100%. Visste ni tex att i ett globalt klimat som blir allt varmare måste kaffebönorna odlas högre och högre upp i regnskogen – vilket innebär mindre skördar och mer arbete med att plocka. Frågan är vad vi kan göra åt det här. Wayne’s har då skapat en dryck som är precis lika god, men snällare mot miljön och bättre för våra kroppar. Som förenar det bästa av två världar: Supernyttiga växter och den härliga känslan av en cappuccino. Som dem då kallar Supercino. MÅSTE testas!

Continue Reading
No Comments
KOST MELLANMÅL

SKED PÅ MIN SKED

DSC_0217

Ett skepp kom lastat för ett ganska så bra tag sedan. Skeppet innehöll 2 soppor och 2 grytor från SPOONS. När jag vid tillfälle fick dessa så hade jag en konstant magkatarr som resulterade i att det inte riktigt passade sig att gå utanför “magkatarrsmaten”, men nu så, först ut åkte tomat & zucchini soppan fram ur frysen. Denna avnjöts även med ett fröbröd från Risenta, som man bakar till själv (mer om den lilla godingen i ett annat inlägg).

Ja, detta tog jag SÅKLART en fräsig liten bild på… dock låg minneskortet på sidan av och maten ligger nu i tryggt förvar i magen. Så fokuserad är jag på hungrig mage!

Hur som, gott som tusan var det och jag är glad att det finns 3 rätter kvar!

 

                                              OM SPOONS KOMPLETTA MÅLTIDER

Spoons färska och kylda rätter lagas för hand i vårt kök i Lund, vilket gör att de smakar precis som hemlagat. De görs med de bästa och om möjligt lokalt producerade råvaror vi kan hitta, och är smaksatta med mycket kryddor istället för socker, salt och fett.

Våra grytor innehåller mycket baljväxter (bönor, linser och ärtor), som är rika på både protein och kostfiber, ger lågt GI och lång mättnad. De fettsnåla sopporna är fyllda till brädden med smak!

Continue Reading
No Comments
KOST

SQUEEZA MERA?

DSC08261

DSC08267

DSC08262

Det här med att hitta bra luncher är verkligen inte samma problem i nutid som för bara några år sedan. Dessutom har jag turen (om/när jag är lat) att ha SATS Sportpalatset rakt över gatan, där finns också kedjan Squeezed Up på plats. Halleluja!

Häromdagen (ja, när jag var för lat för att svänga ihop en lunch hemma) testade jag en sallad. Man plockar ihop sin egna sallad i 3 steg.

Man väljer mellan bowl el tortilla + salladsbas + proteinkälla. Jag valde halstrad tonfisk som jag ÄÄÄÄLSKAR, som proteinkälla och japp, jag säger tummen upp och tack. Borde dock ha lagt till lite extra tonfisk för att bli helt hundra nöjd. Men jag kommer absolut att fortsätta lata mig med squeezed up emellanåt.

Continue Reading
No Comments
KOST

SATAN SÅ SNABBT

2

1

3

Känslan när det ekar tomt i kylen men man hittar lite kycklingrester, en burk pesto och bönpasta i kylen och skafferiet (som att vinna på triss huh?!).

Låt mig berätta gott folk, låt mig berätta att detta var en vinnande snabbmats-kombo i allra högsta grad. Ser ut som en tallrik med kräk men icke sa nicke. Betydligt mycket mer aptitligt än så.

Dessutom gick det så jädrans snabbt att “tillaga” att jag inte ens hann blinka. Helt enkelt ett satans bra alternativ till att springa ut och köpa snabbmat som inte gör så mycket positiva underverk för kroppen på något sätt, som vi alla vet.

Så nu vet vi vad vi kan bunkra upp med hemma. Som tur är (snarare har man lärt sig av sina misstag) har vi alltid, ialf 99% av tiden, alltid mat i kyl och frys men.. så kommer en dålig dag och så står man där som en unge som precis har tappat klubban i sandlådan.. well, no thanks!

 

Continue Reading
No Comments

My Instagram @theworkoutplan_

  • 💩 #wednesdaywisdom
  • Jag har aldrig suttit så mycket framför datorn som jag gör nu och jag kan nog först nu förstå innebörden och känslan av vad det gör med kroppen att sitta där framåtböjd, med näsan i skärmen och dessutom inte ta mig tiden att träna 😫
.

Min kropp skriker och min hållning har åldrats ca 20 år på 2 månader. Dags att ta tag i mig själv. Stänga igen datorn emellanåt, och kanske första steget tillbaka får bli att rulla fram yogamattan och jobba lite extra på rörlighet 🤔
.

Vad är din ”svaga punkt” du vet att du behöver jobba lite extra på? Ryggen? Bålen? .
Som bilden ovan visar så behöver jag nog börja jobba på det mesta 😂#iwillbebackstronger
.
(📸 @saulis.janis )
  • Det här gänget alltså 🙏🏼❤️ Sista passet av 8 ikväll💪🏼 Alla har blivit märkbart uthålligare, starkare och mycket mer explosiva på dessa 4 veckor🙌🏼✨#applåderochvisslingar till er ✨
.
På tisdag nästa vecka den 16/10 drar jag igång ytterligare ett varv BOOTCAMP i Sollentuna. Sammanlagt 8 ggr under 4 veckors tid (16/10 - 8/11)
. • Tisdagar och Torsdagar
• Kl 18:30 - 19:30 • Pris: 1395 kr 
För info/anmälan: info@theworkoutplan.se
  • Well hello there friday, and hello carpaccio pizza, my sofa and @netflixnordic 🙋🏻‍♀️🍕🍴Goodbye! .
Hur ska du spendera din fredagkväll?
  • Denna iskalla tisdag började kl 07:15 med välbehövd yoga för min sjukt stela kropp, på @selmacityspasthlm för @best_of_u efterföljt av magisk vegansk frukost och om man vill (jag glömde badkläder😭), ett dopp eller två i uppvärmd utomhuspool med fräsig utsikten över den soliga staden✨
.
En gång i månaden händer denna härliga aktivitet så du vet🧘🏻‍♀️👙Missa inte nästa omgång är dagens tipz!! .
In på @best_of_u för mer info/bokning ☝🏻
  • VARDAGSLYX? När man tar sig friheten att börja veckan med sovmorgon och en långfrukost (brunch) 🙌🏼✨ #myownboss .
Vad är vardagslyx för dig?
  • Godmorgon vänner🙋🏻‍♀️ Idag torsdag tittar vi oss själva djupt i ögonen (i spegeln givetvis🤣), sedan klapp klapp på axeln och säg efter mig... JAG ÄR FANTASTISK precis så som jag är!
.
Idag tycker jag att vi enbart fokuserar på människor och saker som får oss att må bra, saker som för oss framåt, mot våra drömmar. #getshitdonekindofthursday såattsäga 🌟 Are you with me?😎
  • Definitely my happy place.. 🌟🙏🏼
.
🙋🏻‍♀️Var hittar du lite extra kraft och energi?
  • Fram med juicemackapär, grönsaker och frukt. Förkylningarna poppar upp runt omkring mig men jag bara vägrar bli sjuk🙈
.

Denna röda dröm ”snodde” jag och @henriettesophia1 från @balanceyoga och den kommer bli en stående juice här hemma under hösten känner jag. Så god!! Kanske även bör ha den på @theworkoutplanstudio’s Fuel Bar🤔
.
❤️Morötter, rödbetor, ingefära, apelsin och lime ❤️
.

Har DU ngn favvo juice just nu?
  • #MONSLAY 🌟 Im alive. Motivated. Determined & ready to slay the day people 💃🏻
  • Goddagens denna härliga måndag, hur har din vecka börjat so far? .
Jag börjar veckan med ett efterlängtat frisörbesök innan jag sätter mig framför datorn och fortsätter med @theworkoutplanstudio hemsida som SKA vara klar på onsdag. Ok, då vet ni, vi ses i framtiden, adjö, over n out, kram, hej då osv... 🙋🏻‍♀️
  • Det här gänget alltså.. krigar så svetten lackar och är glada som få. Känns som att inte ens en atombomb skulle rubba deras fokus. Lyllos mig...🙏🏼💕

MY INSTAGRAM